にんじんのフムス　レシピ・作り方

「にんじんのフムス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

にんじんのオレンジが鮮やかな、ひよこ豆のペースト「フムス」のご紹介です。ニンニクの香りと酸味の効いたフムスですが、にんじんを入れることで程よい甘さが加わり、食べやすい味に仕上がりました。サンドイッチに挟んでもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：15分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。 ひよこ豆は水気を切っておきます。
  2. 1. にんじんは1cmの角切りにします。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで2分程加熱します。
  3. 2. フードプロセッサーに1と残りのフムスの材料を入れ、なめらかになるまで攪拌します。
  4. 3. お皿に移し、トッピングの材料をのせ、フランスパンを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

フードプロセッサーを使うことで簡単にお作りいただけますが、ハンドミキサーやすり鉢などでもお作りいただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2021.1.7
ニンニク少なめ、クミンパウダー追加。レシピ通りだとごわごわしたのでひよこ豆の煮汁を追加してなめらかな食感になるように調整しました。正直なところニンジンの風味は他の調味料に埋もれてかなーり淡い印象ですがきれいな色味でした。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yochiusako
yochiusako
2020.8.21
フムスが流行っているらしく、初めて作りました😃 胡麻が効いて、健康的で美味しかったです。 ミキサーでは詰まってしまい💦急遽すり鉢を使用しました。
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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