京芋と牛肉のさっと煮　レシピ・作り方

「京芋と牛肉のさっと煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、京芋と牛肉のさっと煮はいかがでしょうか。里芋のような味でホクホクとした京芋を、しょうゆで甘辛く煮ると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：40分

費用目安：600円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 京いもは皮をむき、両端の硬い部分を切り落とし、2cm幅に切ります。
  2. 2. 鍋に1、水、白だしを入れ、中火にかけ、京芋に火が通るまで10分程煮ます。
  3. 3. 調味料と牛こま切れ肉を入れ、火が通るまで中火のまま3分程煮て、火から下ろします。
  4. 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

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