京芋と牛肉のさっと煮　レシピ・作り方

「京芋と牛肉のさっと煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

なし

調理時間

40 分

費用目安

600 円

今晩のおかずに、京芋と牛肉のさっと煮はいかがでしょうか。里芋のような味でホクホクとした京芋を、しょうゆで甘辛く煮ると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料（2人前）

京いも 300g
牛こま切れ肉 150g
水 500ml
白だし大さじ2
調味料
みりん大さじ2
しょうゆ大さじ2
砂糖大さじ1
すりおろし生姜小さじ1
小ねぎ (小口切り) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 京いもは皮をむき、両端の硬い部分を切り落とし、2cm幅に切ります。
2 鍋に1、水、白だしを入れ、中火にかけ、京芋に火が通るまで10分程煮ます。
3 調味料と牛こま切れ肉を入れ、火が通るまで中火のまま3分程煮て、火から下ろします。
4 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

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よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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