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卵白消費に！ヨーグルトアイス レシピ・作り方
「卵白消費に！ヨーグルトアイス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お菓子作りをしたときなどに余った卵白を消費できるレシピを考えました。 余った卵白を無駄にすることなく美味しいデザートができます。 ヨーグルトのさわやかな香りが口の中に広がります。 泡立て器があればとっても簡単にできるので、是非試してみてくださいね。
材料（2人前）
手順
- 1 ボウルに卵白を入れ泡立て器で泡立てます。
- 2 粗い泡が出来てきたらグラニュー糖を2回に分けて加え、ツノが立つまで都度泡立てます。
- 3 無糖ヨーグルトを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜます。
- 4 全体がなじんだら冷凍庫で4時間程冷やし固めます。器に盛り付け、はちみつをかけ、ミントをのせて完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 卵白を泡立てる時はしっかり泡立ててください。 電動の泡だて器があると簡単にできます。 お好みで甘さの調節をしてくださいね。
たべれぽ
ユリエ
2021.11.28
これはすごく美味しくて感激！
今まで卵白を捨ててましたが、こんなに簡単で美味しいおやつができるなんて嬉しいです。
ハチミツ以外にレモンやジャムも美味しいです。
13人のユーザーが参考になった
ユーザー95db3c
2021.10.21
簡単で味付けも少なく、子供たちだけで作ることができました❗
リピートします🎵
12人のユーザーが参考になった
いけこ
2020.11.4
無脂肪ヨーグルトで。さっぱりして美味しいです！
6人のユーザーが参考になった
ラズベリー
2022.11.19
No.337 本当は昨日作りましたが、今日投稿です💦カステラを作った時に余った卵白と賞味期限が昨日までだったヨーグルトを消費したかったので、このレシピを参考にさせて頂きました😊ヨーグルトアイスはあまり食べたことが無いので、どんな味か想像出来ませんでしたが本っ当に美味しかったです😍卵白なんで前捨ててたんだろう😓後悔です😭本当に美味しく母と弟も喜んでくれたので、また作りたいです✨
5人のユーザーが参考になった
こるるるる
2023.3.29
卵白消費にお気に入りレシピ♪
甘いのが好きなので、砂糖量はそのままで、ヨーグルトは加糖や味付きのものを使ってます。ハチミツヨーグルトが特に美味しかったです。
凍らせる途中、たまにかき混ぜると氷感がなくなりました◎
4人のユーザーが参考になった
みれたん
2021.8.16
十分甘かったのでハチミツはなしで。次回はもう少し砂糖少なくして作ってみます。
サクっとふわっと不思議な食感で美味しかったです♪
2人のユーザーが参考になった
わかすけ
2021.7.24
卵白の救済に💨さっぱりしててシャーベットみたいで美味しかったです😋
蜂蜜はかけない方がサッパリしてました！
2人のユーザーが参考になった
4cfee5
2022.4.27
柚子を混ぜてみました。
手軽に消費できて美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
안녕히 가세요
2024.8.10
とーってもおいしかったです！😋🍴✨
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
あとむ
グラニュー糖ではなく砂糖でも代用できますか？
kurashiru
グラニュー糖の代わりに上白糖や三温糖、きび砂糖などご家庭にある砂糖を使用してお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。
びわこん
メレンゲに、グラニュー糖を、入れると、とろとろに、なりませんか❔
kurashiru
メレンゲを作る際に、始めからグラニュー糖をいれてしまうと、泡立ちにくく、トロトロになってしまう可能性が高いです。
必ず卵白を少し泡立ててから数回に分けてグラニュー糖を入れるようにしてくださいね。
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