野菜ジュースで!グラタン風スープ レシピ・作り方

「野菜ジュースで!グラタン風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

野菜ジュースで簡単にできるスープを作ってみました。 とっても簡単なので忙しい朝にもオススメです。 普段料理をしない方も簡単なので是非やってみてください。 お客様がいらっしゃる時のおもてなしの一品としてもいかがでしょうか。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. お鍋に野菜ジュースと固形ブイヨンを入れて加熱し、塩こしょうで味を整えます。
  2. 2. フランスパンにオリーブオイルとおろしニンニクを塗り、焼き色が付くまでオーブントースターで5分程度加熱します。
  3. 3. 耐熱容器に1と2を入れ、上からピザ用チーズを散らし、オーブントースターで5分程度加熱します。
  4. 4. パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量はお好みで調整してください。 フランスパンにオリーブオイルとおろしニンニクを塗るときは薄めに塗ってください。 お好みでパセリなどを散らしてください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ
3.4

5件のレビュー
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桃
2022.6.24
4人分作ってコンソメ3つ入れたのですが少なかったので、もっと多めに入れた方が良いかも、、?
1人のユーザーが参考になった
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とろ
とろ
2017.4.26
耐熱皿がなかったのでホール型でw 固形ブイヨンの代わりに鶏ガラ使いましたが美味しかったです!濃い野菜ジュースは苦手だけどこれならラクに食べれる!
1人のユーザーが参考になった
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Yuzupiii
Yuzupiii
2024.4.14
簡単に作れてとても良かったのですが、さすがに味が美味しくなく、ブイヨン入れてもほぼほぼ野菜ジュースの味しかしなくて、塩胡椒やブラックペッパーで多少味は変えましたが、それでも無理で、旦那も自分も流石に食べられませんでした。
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はるこ
はるこ
2017.9.28
野菜ジュース苦手ですが、これ美味しい〜〜(*≧∀≦*) スープを吸ったバケットからニンニク+オリーブオイルがじゅわ〜っと出てきますね(๑˃̵ᴗ˂̵) 簡単ですしリピします٩(^‿^)۶
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とろ
とろ
2017.5.28
リピート(^o^)✩

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

つばさ
つばさ
どんなタイプの野菜ジュースがおすすめですかね?
kurashiru
kurashiru
野菜の濃度が濃い目のジュースがオススメですが、お好みのジュースで大丈夫です。 ぜひ作ってみて下さいね!
こあら 
こあら 
料理がしたくなりました。

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