ハロウィンおばけの明太ポテト　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。 のりは口の形に切っておきます。
2. 1. スライスチーズは4等分に切ります。
3. 2. じゃがいもは半分に切り、5mm幅に切ります。
4. 3. 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、やわらかくなるまで500Wの電子レンジで5分加熱し、フォークでなめらかになるまでつぶします。
5. 4. 有塩バター、塩こしょうを加えてよく混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜます。なじんだら明太子を加えて混ぜ合わせ、12等分にしてラップで包み、丸く成形します。
6. 5. アルミホイルを敷いた天板に置き、1をのせます。チーズ溶けるまでオーブントースターで1分程加熱します。
7. 6. のりと黒いりごまで顔を作り、器に盛り付けて完成です。