ニンニク香る 水菜とえのきの炒め物 レシピ・作り方

「ニンニク香る 水菜とえのきの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

水菜とえのきを使った炒め物はいかがでしょうか。ニンニクの香りが食欲をそそる炒め物です。味つけは、塩と粗挽き黒こしょうのみなので、素材の味を楽しむことができます。簡単にお作りいただける一品ですよ。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. 水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  2. 2. えのきは石づきを切り落として半分に切り、手でほぐします。
  3. 3. ニンニクは薄切りにします。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れて炒め、香りが立ってきたら、1、2を入れてさらに炒めます。
  5. 5. 水菜とえのきがしんなりしてきたら、(A)を入れて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.3

9件のレビュー
たべれぽの写真
じゅり
じゅり
2021.10.2
味が薄い気が
たべれぽの写真
ユーザーe245dd
ユーザーe245dd
2021.6.15
痛んだ食材使用…そのため、写真ナシですがw エノキのシットリに対し、水菜はシャキシャキと。異なる食感がよかったです。 簡単すぎレシピですが、とても美味しかったです!
たべれぽの写真
ユーザーde9e83
ユーザーde9e83
2021.4.19
ハムを追加しました!美味しい。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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