かりっと焼いた油揚げと三つ葉のゆず胡椒和え　レシピ・作り方

「かりっと焼いた油揚げと三つ葉のゆず胡椒和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

油揚げの香ばしい風味とゆず胡椒のピリッとした辛さが効いた、三つ葉の和え物のご紹介です。あともう1品欲しい時にすぐ作れます。お酒やビールのおつまみにもおすすめです。とっても簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 三つ葉の根元は切り落としておきます。
  2. 1. 三つ葉は3cm幅に切ります。
  3. 2. フライパンを中火で熱し、油揚げの両面にかりっと焼き色がつくまで焼きます。
  4. 3. 2を食べやすい大きさに切ります。
  5. 4. ボウルに調味料を混ぜ合わせ、1と3を混ぜ合わせれば完成です。

料理のコツ・ポイント

・油揚げのかりっとした食感を味わいたい方は、三つ葉と焼きたての油揚げをお皿に盛り付け、混ぜ合わせた調味料を食卓でかけてください。 ・塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.4

25件のレビュー
たべれぽの写真
らむまる
らむまる
2024.4.25
油揚げを焼いたら甘くなった？？なんか甘みを感じた。私は好きだけど夫はあんまりだったみたい…
たべれぽの写真
よしまり
よしまり
2022.6.24
たくさんあった三つ葉と油揚げを少しでも消費できたらと思い作りましたが、お酢が主張しすぎずとても食べやすかったです。 写真撮る間もなく、なくなりました。
たべれぽの写真
homewoker
homewoker
2022.3.29
三つ葉が好きなので美味しく食べられました！少し置いてからの方が味が染みて美味しいかも！
たべれぽの写真
も
も
2022.3.5
はじめはパクチーを彷彿とさせる感じで自分には合わないかなーと思いましたが、カリカリの油揚げと一緒に食べるうちにハマりました。ソースもさっぱり美味しい！柚子胡椒は少し多めにしました。
たべれぽの写真
ゆづき
ゆづき
2021.2.8
このレシピ作った人すっごくセンスいい！！と感じ、自分もセンス磨きたいと思って作りました笑　三つ葉の香りとお揚げの食感が五感を刺激します。お酒に合います。また作ります。
たべれぽの写真
ysaaa✩.*˚
ysaaa✩.*˚
2020.10.11
さっぱりしていて美味しかったです
たべれぽの写真
m.g.r
m.g.r
2020.5.31
想像よりはるかに美味しかったです！三つ葉が余ったら、このレシピにします！
たべれぽの写真
きんきん☆
きんきん☆
2020.1.21
三つ葉が安く買えたのでたっぷり三つ葉を使いました！！油揚げはカリカリでさっぱりで最高に美味しいです！！また作ります♪
たべれぽの写真
mi.mi
mi.mi
2019.11.29
彩りもよく簡単。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

コンテンツがありません。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ