フレッシュトマトのさっぱりつけ麺　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 長ねぎを根元を切り落とし、みじん切りにしておきます。大葉の軸を切り落とし、千切りにしておきます。中華麺はパッケージの表記の通りに茹で、冷水でしめ、ザルにあげておきます。
2. 1. トマトはヘタを取り除き、1cm角に切ります。
3. 2. ボウルに(A)を入れ、1と長ねぎ、すりおろし生姜を加え、混ぜます。
4. 3. 2をつけ汁用の容器に盛りつけ、白いりごまを散らし、大葉をのせます。麺をお皿に盛りつけて完成です。