豆乳たらこうどん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. たらこは薄皮から出し、身をほぐしておきます。
2. 1. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
3. 2. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、1を入れて炒めます。
4. 3. しめじがしんなりしたらスープの材料を入れて中火で加熱し、沸騰直前で火から下ろします。
5. 4. 耐熱ボウルにうどんを入れラップをかけ、パッケージの表記に従って電子レンジで加熱し、解凍します。
6. 5. 器に4を盛り付け、3をかけます。たらこをのせ、トッピングを散らしたら完成です。