ひと手間加えて美味しい ミニトマトのサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. バジルは茎から葉を外しておきます。
2. 1. ミニトマトはヘタを取り、下側に爪楊枝で1mm程度刺します。
3. 2. セロリはスジを取り薄切りにします。
4. 3. バジルは粗みじん切りにします。
5. 4. 鍋にかぶるくらいの湯むき用の湯を沸かし、1を入れ5秒程してミニトマトの皮がめくれてきたら、冷水に取り皮を剥いて水気を切ります。
6. 5. ボウルにドレッシングの材料と4を入れ混ぜ、2と3を入れたら軽く混ぜ器に盛り付けて粉チーズを振ったら完成です。