チキンム　レシピ・作り方

「チキンム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

韓国のチキンに必ずといっていいほど付いてくる甘酸っぱい漬物、チキンムのご紹介です。ご家庭でも簡単にお作りいただけますよ。そのままで食べても、チキンのお供にもぴったりの一品なので、ぜひこの機会に作ってみてくださいね。

調理時間：400分

費用目安：100円前後

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材料(4人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
  2. 1. 大根は2cm角に切り、耐熱性ボウルに入れます。
  3. 2. 鍋に残りの材料を全て入れて中火で沸騰直前まで加熱し、火からおろします。
  4. 3. 熱いうちに1に入れ、粗熱を取ります。
  5. 4. ラップをして冷蔵庫に入れて半日ほど冷やします。汁気を切って器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

酢の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.5

66件のレビュー
たべれぽの写真
もからなママ
もからなママ
2022.4.9
週末作り置きでリピしまくってます！さっぱり食べれるし常備菜として子供も食べてくれるので嬉しい
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
食べるの大好き
食べるの大好き
2022.6.1
簡単に作り置き1品できるので助かります！家では砂糖60ｇ、かんたん酢100mLで作りました！ 大人用はプラスして唐辛子を入れました！
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ダー子
ダー子
2022.2.26
美味しくできました。皮は2mmくらいに厚く剥くと美味しいと思います。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
miiko
miiko
2021.3.23
大根が少なかったので、後からブロッコリーも一緒につけ込んでみました。さっぱりとした優しいお味で、酸っぱいのが苦手な人にも良さそうです。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぽん
ぽん
2023.9.21
黒糖でやったんで色がアレですが、、 すごく美味しく出来ました！！ 他の方のつくれぽを見て 水200、かんたん酢100、砂糖60 で作りました！
たべれぽの写真
あおこ
あおこ
2023.5.27
簡単。 さっぱり美味しいです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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