ねばねば 長芋キムチ丼　レシピ・作り方

作り方

1. 1. オクラは塩をふり、手で転がして板ずりし、お湯に入れて30秒ほどゆで、冷水に取ります。
2. 2. 水気を切った1のヘタを切り落とし、小口切りにします。
3. 3. キムチは粗めのみじん切りにします。
4. 4. 長芋は皮を剥き、すりおろします。
5. 5. ボウルにたれの材料を入れ、混ぜ合わせます。
6. 6. ごはんに(A)を混ぜ合わせます。
7. 7. 器に6を盛り、2、3、4を乗せて5をかけます。のりをのせて完成です。