ツナそぼろとじゃがいもの甘辛みそ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ツナ油漬けは油を切っておきます。じゃがいもは皮をむいて芽を取り除いておきます。
2. 1. じゃがいもは一口大に切り、水に5分さらし、水気を切ります。耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
3. 2. フライパンを中火で熱しツナ油漬け、(A)を入れて、汁気がなくなるまで炒めます。
4. 3. 別のフライパンを中火で熱しごま油、1を入れて表面に焼き色が付くまで炒めます。
5. 4. 2、一味唐辛子を加えて全体に味がなじむように混ぜ合わせます。器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。