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お餅でつくる！トッポギ風炒め レシピ・作り方
「お餅でつくる！トッポギ風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トッポギの代わりに！ おうちにあるお餅で、簡単韓国料理のトッポギ風炒め。 簡単にすぐ作れちゃいます！ 甘辛い味付けで、おやつにも、おつまみにもぴったりです！ 辛さはお好みで調節してください。茹でたまごなどを添えてもおいしいです。
材料（2人前）
手順
- 1 (A)を合わせておきます。
- 2 お餅を三等分に、玉ねぎを薄切りにします。
- 3 フライパンにごま油を入れ熱したら、玉ねぎを中火で油がなじむ程度にサッと炒めます。
- 4 3に1とお餅を入れ、中火でよくからめながら炒めて、最後に白ゴマを振りかけたら完成です。
コツ・ポイント
お餅は長時間火を通してしまうと柔らかくなりすぎてしまうので、注意してください。 余熱でも火が通るので、お箸で触ってみて、少し芯が残っているくらいで火からおろしてください。 辛いのがお好きな方は、粉トウガラシなどをプラスすると辛くなります。
たべれぽ
いちごまる
2022.12.29
家にあるものでパパッと美味しく作れました！
辛味が効いていてよかった︎👍🏻 ̖́-
3人のユーザーが参考になった
ばなな
2019.9.5
ちょうど良い辛さでとても美味しくできました！
玉ねぎはレシピ通りだと少なく感じました(•́ω•̀ ٥)
3人のユーザーが参考になった
mirising
2021.3.30
お餅消費に！甘辛で美味しかったですー！玉ねぎがいい感じ！
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赤瀬 ちはる
2018.1.8
お餅が意外にすぐ火が通るので、しかもタレかけてすぐ火止めました。焦げるから笑笑
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いなだま
2023.2.19
キャベツ、ピーマン、ウインナーを追加してもりもり食べました^ ^
野菜たっぷり入れたら美味しかったです！
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vechan_dx
2021.12.31
気持ち硬いくらいでお皿に盛った方がいいですね😂
食べていくうちにお餅がくっつきました😂
でもすごくおいしかったです👏🏻
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りちゅママ
2021.3.15
合わせた調味料とたまねぎをゴマ油で軽く炒めて、お餅を炒め合わせてちょっとで出来上がり。
思っていたよりも簡単に出来ました。
辛いものがとても苦手なわたしには辛すぎましたが、お味は良かったです。
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ぼん
2021.3.14
簡単に美味しくできましたー！
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Picocorin
2020.5.27
あまりがちなお餅で、ホントお手軽トッポッキができるなんて感動❣️ ピーマンやニンジンを入れてみたら彩りいいかも🌈
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よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
コチュジャンの代用はありますか？
質問
天さん
トッポギを作りたいんですが、動画とちょっと違う他の方法ってありますか？
kurashiru
今回はお手軽にお作りいただけるよう、お餅を使用しました。
トッポギの作り方も提案できるよう善処します。
小野優子
ちょうど友達に手作りのコチュジャンをもらったところなので作ってみました。
韓国のお餅よりもやわらかいので形が少し崩れましたが充分おいしかったです。
お餅が余ったのでレパートリーが増えてよかったです。
小腹が空いた時、作ってます。
kurashiru
コメントありがとうございます！
手作りのコチュジャンとても美味しそうですね、食べてみたいです♪
ぜひまた作ってくださいね。
なつき
コチュジャンとか入れないとまずいですか？(T ^ T)辛いのが苦手で…
kurashiru
残念ながらコチュジャンを入れないと韓国風になりません。
お好みで少量加えるなどアレンジしてみてくださいね。
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