ぱぱっと一品 もやしときのこのスイチリ和え レシピ・作り方
「ぱぱっと一品 もやしときのこのスイチリ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
火を使わずに電子レンジで簡単に作れる、もやしときのこのスイチリ和えのご紹介です。スイートチリソースとナンプラーを使い、エスニックな味わいに仕上げました。お酒のおつまみとしてもオススメですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- もやし 150g
- しめじ 100g
- エリンギ (50g) 1本
- (A)スイートチリソース 大さじ1
- (A)ナンプラー 大さじ1
- (A)レモン汁 小さじ1/2
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 しめじは石づきを切り落としてほぐします。エリンギは縦に薄切りにして、3等分の長さに切ります。
- 2 耐熱ボウルに1、もやしを入れてラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
- 3 水気を切り、温かいうちに(A)を入れて和えます。
- 4 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
Vöglein
2021.4.29
あっさりピリ辛な簡単副菜でした。キュウリ追加。ちょっと物足りなかったです。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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