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すいかの皮の中華風漬け物 レシピ・作り方
「すいかの皮の中華風漬け物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
すいかの皮の中華風漬け物はいかがですか。普段捨ててしまいがちな、すいかの白い部分で作る漬け物のご紹介です。すいかの白い部分は、大根のような食感で味も染みこみやすくおいしいですよ。簡単なのでぜひお試しください。
調理時間：200分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 生姜は皮をむいておきます。
- 1. すいかの皮は緑色のかたい部分をむいて、1cm幅に切ります。
- 2. 生姜は千切りにします。
- 3. ジッパー付き保存袋に1、2、(A)を入れ混ぜ合わせます。冷蔵庫で3時間程漬けたら、器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
酢やしょうゆの量は、お好みで調整してください。 今回は生姜を使用していますが、すりおろし生姜でも代用していただけます。
たべれぽ
4.6
4.6
バーミー
2024.8.20
こんぶ茶少し足して5時間漬け。
大根によく似たパリポリ食感◎
甘酢味に生姜でよりさっぱり…
しっかり味染みで美味しい漬物♪
すいかの皮は厚めに剥きました…。
7人のユーザーが参考になった
ユーザー3b4651
2021.6.12
調味料は2/3位で美味しくできました。サラダのような感じでさっぱり食べられました。
6人のユーザーが参考になった
かな
2021.6.12
お酢が効いていてさっぱりとしていて美味しかったです！
固いのかなと心配でしたが、程よい歯ごたえで食べやすかったです！
皮を剥く時だけ固くて剥きづらいので、ケガしないよう注意です！
6人のユーザーが参考になった
Fumi
2021.8.29
パリパリした食感で想像以上に美味しかったです。お漬物といってもお味が濃すぎないので沢山食べられます。
5人のユーザーが参考になった
ユーザーcf3483
2024.7.29
おいしかったです！
味付けが抜群でした♪
mihohino
2024.7.19
調味料の大事なお酢が無かったのですが、ポン酢を酢の分量より少なめに入れて作りましたが、とても美味しかったです！
今後スイカを食べた後は必ず作ります！
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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