カツオのレモンソースブルスケッタ　レシピ・作り方

「カツオのレモンソースブルスケッタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カツオとトマトのブルスケッタはいかがでしょうか。カツオのたたきをレモンとバターが香るソースに絡めフランスパンに乗せました。黒こしょうも効いていてワインなどお酒にもよく合いますのでぜひ試してみてくださいね！

調理時間：15分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. フランスパンはトースターで3分カリッとするまで焼きます。
  2. 2. トマトは5mmに角切りします。
  3. 3. カツオを1cm幅に切ります。
  4. 4. 鍋に(A)を入れ、中火でひと煮立ちさせ、火から下ろします。
  5. 5. ボウルに3、4を入れ混ぜ合わせます。
  6. 6. 1の上に2、5を乗せ、小ねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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