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にんじんのゴマ和えサラダ レシピ・作り方
「にんじんのゴマ和えサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
山盛りのにんじんをペロリと食べられちゃう！にんじんが手軽にたっぷりと食べられるひと品です。ほんのり甘くすりごまの香ばしい風味で、にんじんが苦手なお子さまも食べやすい味付けです。お肉やお魚のメインディッシュの付け合わせのおかずにも大活躍間違いナシですよ。
材料（4人前）
手順
- 準備 にんじんは皮をむいておきます。
- 1 にんじんは千切りにします。
- 2 ボウルに入れ、塩を加え、よく揉みこみます。しんなりしたら、水気を切ります。
- 3 (A)を加え、全体がなじむまで和えます。
- 4 酢で味を整え、器に盛りつけます。白いりごまを散らして完成です。
コツ・ポイント
サンイッチの具材やサラダのトッピングとしても、おいしくお召し上がりいただけます。 塩加減はお好みで調整してください。
たべれぽ
リーナ
2021.12.22
スライサーでカンタン調理♪
冷蔵庫に入れて
作り置きに良かったです♡
おいしい…◎
20人のユーザーが参考になった
misa
2019.12.16
大きいにんじん一本で調味料そのままで作りましたヽ(=´▽`=)ﾉ家にある材料でかんたんに作れるのが嬉しいです♪お酢がマヨネーズのこってりを打ち消してさっぱり美味しかったです！2019.12.16
13人のユーザーが参考になった
ユーザーa1769d
2021.8.1
人参の嫌な味も風味もしなくて、食感を楽しめて美味しくいただけました！！
人参オンリーでこんなに美味しいのは感動です！
12人のユーザーが参考になった
ラズベリー
2024.3.16
No.1001 あまり細く切れなくて少しシャキシャキ感が強かったですが、とっても美味しかったです😍ごまがたっぷり入っているので風味がすごく良かったです😊見た目もきれいで、母にすごく大好評で喜んでくれたのでまた作りたいです✨
3人のユーザーが参考になった
ひとりで作るお料理
2022.5.31
人参を丸々一個使ってしまうくらい美味しかったです！！！
人参を切ったあと、臭みが出ないように軽くゆすいで冷蔵庫に入れた。
ゴマとマヨネーズの代わりにゴマだれを使った。
お弁当にも入れました😌
3人のユーザーが参考になった
もも
2022.3.31
仕上げにオリーブオイルかけるとかなり美味しかったです！！！
3人のユーザーが参考になった
greo
2022.11.22
にんじん1本で調味料は2本分で作成。スライサーでかなり細く切った。塩をふったあと水分はきっちり絞った。ものすごく食べやすい。にんじんの青臭い匂いがほとんどしない。なんの付け合せにも合うと思う。前に似たようなレシピで作ったところ、味が薄くてにんじんくさかったので調味料は多めに使った。作り置きしたい。
2人のユーザーが参考になった
ゆりか
2022.9.7
全く別物になってしまいましたが、具材は切り干し大根、コーン、ほうれん草。
調味料は蜂蜜やお砂糖を＋し、甘酸っぱく仕上げてみたらものっっすごくおいしかったです♡
次回はツナも足したい.ᐟ.ᐟ
2人のユーザーが参考になった
ヤッポ
2021.12.9
にんじんが苦手な私も美味しく食べられました。
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ミント
2人で食べきりたい時は、材料を全て半量にすればいいでしょうか？
kurashiru
2人分の場合は、記載しております分量の半分で作ってくださいね。こちらのレシピは冷蔵庫で4～5日程保存できます。多めに作っても保存がきくレシピですので常備野菜にピッタリです。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
Army
冷蔵庫にしばらく置かなくてもいいですか？
kurashiru
手順2ではにんじんを塩もみして冷蔵庫に置くことでしんなりとさせて水気を出し、仕上がりのサラダが水っぽく仕上がるのを防ぐことができます。おいしく仕上げるポイントとなる工程のため、省かずレシピ通りに行ってくださいね。
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