パプリカとアーモンドの粒マスタード和え レシピ・作り方
「パプリカとアーモンドの粒マスタード和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
彩り鮮やかなパプリカとアーモンドの粒マスタード和えはいかがでしょうか。パプリカの甘みとアーモンドの歯応えが、酸味の効いた粒マスタードとよく合います。お酒のおつまみとしても便利な一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- 赤パプリカ 1/2個
- 黄パプリカ 1/2個
- ピーマン 1/2個
- アーモンド (無塩、ロースト) 20g
- (A)マスタード (粒) 大さじ1
- (A)塩 ふたつまみ
手順
- 準備 赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマンはヘタと種を取っておきます。
- 1 アーモンドはジッパー付き保存袋に入れ、麺棒で粗く叩きます。
- 2 赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマンは細切りにします。
- 3 ボウルに1、2、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。ラップをかけて冷蔵庫で10分程置きます。
- 4 味がなじんだら器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 和えたあとに10分程置くことで、味のなじみがよく仕上がります。
たべれぽ
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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