レンジでチン チャーハンみたいな梅と玉子の混ぜごはん レシピ・作り方

「レンジでチン チャーハンみたいな梅と玉子の混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで簡単に作れる、まるでチャーハンのような混ぜごはんです。 梅干の酸味が利いていて、暑くてたくさん汗をかいた後に食べたくなるレシピです。 火を使わずにチャーハンが作れるなんて!びっくりだけど、おいしい! パパッと作れるので、疲れて帰った夜ごはんにオススメです。

材料(1人前)

手順

  1. 1 梅干しは種を除き、粗みじん切りにします。
  2. 2 長ねぎは粗みじん切りにします。
  3. 3 大葉は軸を切り落とし、粗みじん切りにします。
  4. 4 耐熱ボウルにごはんと2、卵、サラダ油を入れて混ぜ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで1分30秒卵に火が通るまで加熱します。
  5. 5 塩昆布を加えて混ぜ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで30秒加熱します。
  6. 6 1と3を加えて混ぜ、塩こしょうで味を調え、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ごはんは温かいものを使用してください。冷えているとダマになりやすいです。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.5
7件のレビュー
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おかめ
おかめ
2022.10.14
レンジでも美味しかったです!
1人のユーザーが参考になった
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NYON(*´꒳`*)
NYON(*´꒳`*)
2018.1.31
簡単に出来て美味しかったです!! 梅としその相性最高です😆
1人のユーザーが参考になった
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モコ&ふありママ
モコ&ふありママ
2018.1.19
本当にレンジで炒飯出来るんですね‼️これは簡単🎶うまうまだし👍
1人のユーザーが参考になった
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マルブレ
マルブレ
2023.9.4
梅干しが少し多かったので、塩昆布を半量にして、フライパンで作りました。 簡単で、とてもおいしかったですヽ(*´∀`)ノ

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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