カツオのちらし寿司　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
2. 1. ミニトマトは4等分に切ります。
3. 2. ミョウガと大葉は粗みじん切りにします。それぞれを半量ずつに分けます。
4. 3. カツオはキッチンペーパーで余分な水気を拭き取り、1.5cm幅に切ります。
5. 4. ボウルに漬けダレの材料を入れて混ぜ合わせ、3を和えます。ラップをかけて15分程冷蔵庫に置きます。
6. 5. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、ごはんと2の半量を入れて混ぜ合わせます。
7. 6. 器に5と残りの2、1、4を盛り付け、のりを乗せて完成です。