トリプル抹茶のひんやりあんみつ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 鍋に水、粉寒天を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせてから抹茶パウダーと砂糖を入れてしっかりと溶かし混ぜます。
2. 2. 再び煮立ったら弱火で2分ほどさらに加熱し、火から下ろして軽く粗熱を取ります。バットなどに入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。
3. 3. 鍋に(A)を入れて中火で5分ほど熱し、とろみがついたら火から下ろして、粗熱を取ります。
4. 4. 2を1cm角にカットしてから器に盛り、こしあん、抹茶アイス、さくらんぼ、ミックスフルーツを盛り付け、仕上げに3をかけたら完成です。