長ねぎたっぷり無限チャーハン レシピ・作り方
「長ねぎたっぷり無限チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
長ねぎたっぷり無限チャーハンのご紹介です。炒めることで甘味が増した長ねぎの旨味に、鶏ガラとニンニクの風味が効いたごはんがよくなじんでおいしいですよ。シンプルですが旨味たっぷり一品です。お手軽にできますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
- ごはん 200g
- 長ねぎの青い部分 (50g) 1本分
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1/2
- トッピング
- 粗挽き黒こしょう 適量
手順
- 1. 長ねぎの青い部分はみじん切りにします。
- 2. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、しんなりするまで炒めます。
- 4. ごはんを入れ、全体がなじむまで中火で炒めます。
- 5. 2を回し入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
- 6. 器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
事前に調味料を混ぜ合わせることで、味が均一に行き渡り、調理がしやすくなります。 調味料を入れたら焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。
たべれぽ
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