助六寿司弁当 レシピ・作り方
「助六寿司弁当」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
助六寿司弁当のご紹介です。お箸でぱくっと食べやすいのり巻きやいなり寿司は、お弁当にぴったりですよ。のり巻きの具材は、たまご焼きや桜でんぶなどを加えると彩りがよく、華やかな仕上がりになります。お好みでアレンジもお楽しみくださいね。
材料(2人前)
- お稲荷さんの皮 (市販) 4枚
- きゅうり 1/5本
- かんぴょう (味付け) 2本
- 焼きのり 1枚
- ごはん (600g) 4膳
- 寿司酢
- 酢 大さじ3
- 砂糖 大さじ3
- 塩 小さじ1
手順
- 1 きゅうりを縦4等分に切ります。
- 2 寿司酢の材料を混ぜ、600Wのレンジで1分加熱します。
- 3 寿司酢とご飯を混ぜ合わせます。
- 4 一口大に握ったご飯を、おいなりさんの皮に入れて包みます。
- 5 焼き海苔を半分に切り、海苔の上にご飯を乗せ均等に広げます。
- 6 かんぴょうを乗せたら、巻き簾できつめに巻きます。
- 7 もう半分の海苔も同様にご飯を乗せ、きゅうりを乗せたら巻き簾できつめに巻きます。
- 8 各のり巻きを3等分に切り、いなり寿司と一緒にお弁当箱に詰めたら完成です。
コツ・ポイント
のりは、巻き終わり部分に1cmほどののりしろを残すと、綺麗に巻くことができます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。また、非加熱の食材を使用しておりますので、できるだけ涼しい場所で保管し、お早めにお召し上がりください。
たべれぽ
ブラジル人Lais
2021.4.29
簡単で美味しかったです!
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