豚肉の蒲焼　レシピ・作り方

「豚肉の蒲焼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、豚肉の蒲焼はいかがでしょうか。旨味たっぷりでジューシーな豚肩ロースを、甘辛い味の蒲焼にすると、ごはんがすすみますよ。日本酒や焼酎など、お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 豚肩ロースに薄力粉をまぶします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を返しながら2分ほど焼きます。
  3. 3. 豚肩ロースに火が通ったら(A)を入れ、中火のまま2分ほど加熱し、とろみが付いてきたら火から下ろします。
  4. 4. 器に盛り付け木の芽をのせ完成です。

料理のコツ・ポイント

砂糖の分量はお好みで調節してください。 薄力粉をまぶす事で、香ばしく焼き上がり、味がなじみやすくなりますが、薄力粉をまぶさなくてもお作りいただけます。

たべれぽ
4.5

9件のレビュー

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よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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