バジルチーズたっぷりの洋風卵焼き レシピ・作り方

「バジルチーズたっぷりの洋風卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とろ〜りチーズとジェノベーゼソースが入った洋風卵焼きのご紹介です。いつも作る和風の厚焼き卵も美味しいですが、たまにはおしゃれな洋風に仕上げてみませんか?卵焼き用のフライパンでうまく作れば、簡単にできるのでぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. ボウルに卵を割り入れたら、コンソメ顆粒をお湯に溶かし、卵液に加え、菜箸で溶きほぐします。
  2. 2. ボウルに(B)を入れ、混ぜ合わせます。
  3. 3. 中火で温めた卵焼き器にオリーブオイルを薄く塗り、1を1/3流し、焼きます。
  4. 4. 弱火で熱し、卵が固まってきたら、中央に薄切りハーフベーコンを2枚並べ、2を半分のせます。
  5. 5. 4を手前から折りたたみ、再度1を1/3流して同様に2回繰り返します。
  6. 6. 仕上げにお好みの大きさに切り、皿に盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

・卵液を流すときに油が足りなくなった場合は、少しずつ足してください。 ・卵を焼く時はなるべく破れないように菜箸とフライ返しを使い分けてください。

たべれぽ
4.3

7件のレビュー
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リーナ
リーナ
2024.2.23
チーズでやわらかたまご焼き◎ ベーコンは巻きやすいように ちぎって入れました♪ バジルソースとチーズの塩味で 美味しかったです♡
5人のユーザーが参考になった
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ern
ern
2022.6.11
コンソメなし・水50・スライスチーズ2に変更、他そのまま。ベーコンはカットし卵液と混ぜて焼き、途中スライスチーズとジェノベーゼソース投入。ソースを入れるタイミングが遅く外側になり漏れた…もっと早めに入れるべきだったな。コンソメなしでもソース・チーズ・ベーコンに味があるから丁度いい。クラシルの【大葉のジェノベーゼソース】を作って使用✏️
3人のユーザーが参考になった
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ちなくん。
ちなくん。
2017.12.7
ジェノベーゼソースが無くて、生バジルがあったので使用しました。(3g程をみじん切り) 美味しかったです♪子供にも好評でした。
2人のユーザーが参考になった
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snow
snow
2024.1.29
卵2個で作ったので コンソメ小さじ1/2にしましたが 濃いめの味付けでした。 ジェノベーゼソースも少なめでも良さそうです。
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Cちゃん
Cちゃん
2020.10.15
圧倒的おかずとしての一品だった、、、 (米が欲しいの意) ジェノベーゼソースもともとだいぶしょっぱいから コンソメ顆粒は風味程度にもっと減らしてもいいかも😰 (今回は味ついてるお高いベーコンを 使ったのも若干失敗の原因、、、) でも組合せ的に美味しいのは間違いなかったのよ、、、 巻くのがとくに難しかった!!! 動画やってる人うますぎん? あと毎回忘れるけど フライ返し使うべきなんよね、📝
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めめ
めめ
2018.3.5
ソースはないのでバジル投入! おしゃれで美味しかったです♡

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