シャキシャキ野菜たっぷり サラダてこね寿司　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。
2. 1. きゅうりは薄い輪切りにします。ミニトマトは半分に切ります。レタスは細切りにします。
3. 2. カツオは1cm幅に切ります。
4. 3. 耐熱ボウルに漬け汁の材料を入れてラップをし、600Wの電子レンジで40秒加熱し、粗熱を取ります。
5. 4. バットに2、3を入れて混ぜ合わせラップをし、冷蔵庫で15分漬け込みます。
6. 5. ボウルに酢飯の材料を入れ、切るように混ぜ合わせます。
7. 6. 器に5を盛り、4の漬け汁を大さじ1ふりかけます。1、かいわれ大根をのせ、上に4のカツオを盛り付けます。
8. 7. 粉チーズをかけて完成です。