タラの塩唐揚げ レシピ・作り方

「タラの塩唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、タラの塩唐揚げはいかがでしょうか。旨味たっぷりでやわらかいタラに、しっかりと下味をつけ、カラッと香ばしく揚げると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 タラは骨を取り除いておきます。
  2. 1 タラは一口大に切ります。
  3. 2 ジップ付き保存袋に漬けダレの材料、1を入れて揉みこみ、冷蔵庫で30分ほど漬け込みます。
  4. 3 汁気を切り、片栗粉をまぶします。
  5. 4 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。こんがりときつね色になり火が通るまで3分程揚げ、油切りをします。
  6. 5 器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

タラは塩ダラではなく、生のものを使用してください。 タラの皮は、お好みで取り除いてから調理してください。

たべれぽ

4.7
12件のレビュー
たべれぽの写真
たーちゃん
たーちゃん
2023.2.25
たらの唐揚げ! はじめて魚を揚げてみました! 旦那にもお店!と言われ、 二歳半の子どもも ぱくぱく!たべてくれました! またリピートクック!します 写真は取り忘れの残り、、(笑)
たべれぽの写真
あおいそら
あおいそら
2021.4.22
カラッと揚げられなかったのが残念。でも、しっかり味がついていて、ニンニクの味もいい仕事♡ とても美味しかったです!!
たべれぽの写真
アンちゃん
アンちゃん
2020.4.14
めっちゃマイウ〜👍

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • レシピで使用している魚以外でも作ることはできますか?

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