餃子の皮でアスパラサーモンキッシュ　レシピ・作り方

Name: 餃子の皮で アスパラサーモンキッシュ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 餃子の皮 6枚; スモークサーモン 30g; アスパラガス 2本; クリームチーズ 50g; 卵 1個; 牛乳 大さじ1; 粉チーズ 大さじ1; 粗挽き黒こしょう ふたつまみ; 塩 ひとつまみ; パセリ 適量

「餃子の皮でアスパラサーモンキッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

餃子の皮で作る、カップキッシュのご紹介です。サーモンの塩気とアスパラの食感、濃厚なクリームチーズがサクサクとした餃子の皮によく合います。見た目もかわいい仕上がりで、おもてなし料理としてもぴったりですよ。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(6個分（直径6cmのアルミカップ）)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. アスパラガスは根元から1cmの部分を切り落とし、根元1/3の固い皮をむき、3cm幅に切ります。
2. クリームチーズは1cm角に切ります。
3. スモークサーモンは半分に切ります。
4. ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、(A)を加えよく混ぜ合わせます。
5. アルミカップに餃子の皮を敷き、4を入れます。1、2、3を散らし、天板にのせオーブントースターで焼き色がつくまで10分程焼きます。
6. アルミカップから外し、器に盛り付けます。パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避け、しっかりと加熱してください。