銀杏としめじの炊き込みごはん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 米は洗って水気を切っておきます。 こんにゃくと銀杏の水煮は水気を切っておきます。 油揚げはお湯をかけて油抜きをして、水気を絞っておきます。
2. 1. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。こんにゃくは細切りにします。油揚げは短冊切りにします。
3. 2. 炊飯釜に米と(A)を入れ、水を2合の目盛りまで入れて混ぜます。
4. 3. 1と銀杏の水煮を入れて混ぜ、炊飯します。
5. 4. 炊飯が終わったらお茶碗によそい、白いりごまをちらして完成です。