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さっと茹でて和える！セロリのさっぱりサラダ レシピ・作り方
「さっと茹でて和える！セロリのさっぱりサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さっぱりしたサラダのような浅漬けのような和え物を作りました。サッと茹でているので柔らかく、お酢とごま油でさっぱりした風味で、とても食べやすいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：5分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 小鍋にお湯を沸かしておきます。
- 1. セロリは斜めに3mm程度の薄切りにします。
- 2. 鍋のお湯に塩を加え、セロリを入れて30秒ほどでザルに上げ、水気を切ります。
- 3. ボウルに(A)の材料を混ぜ合わせます。
- 4. 3に2を入れてよく混ぜ合わせ、白いりごまをふりかけたら完成です。そのままでも冷やして食べてもよいですよ。
料理のコツ・ポイント
茹でる際にしっかりと塩味をつけています。もし電子レンジを使う場合はスライスして加熱し、①の中に塩を少々入れて和えるとよいですよ。 辛いものがお好きでしたら、鷹の爪を加えても美味しいです。 セロリ以外に大根、にんじんなどいろいろアレンジしてみてください。
たべれぽ
4.2
4.2
ひなの
2022.2.21
調味料は*2でつくりましたり。
さっぱりの味がすきです。
セロリの水切りしっかりしないと、味薄くなる点が注意必要です。
2人のユーザーが参考になった
みるみる
2022.2.16
セロリといえばスティックサラダ？くらいしか思いつかなかったですが、おいしかったです！
セロリのみレンジで2分加熱してから塩は追加せず作りました。
調味料はそのままでセロリ一本でこの写真の量で意外と少ない。。一人でかかえてたべられるくらいでした。
また作ります！
1人のユーザーが参考になった
きみばち
2021.1.31
セロリが苦手な人でも美味しく食べれると思います！また作ります！
1人のユーザーが参考になった
ごはん部部長
2020.9.30
癖のあるセロリが、かなり食べやすくて、美味しかったです。😊
1人のユーザーが参考になった
Yuuko
2024.7.23
簡単に作れました。甘酸っぱくて さっぱりしていて 美味しかったです!!
hanachan
2024.3.11
葉も入れました。箸がとまらない。
hanachan
2024.2.24
簡単!美味い!
Yukidj
2021.5.25
色どり良く、葉も入れて倍量で作りました！さっぱりしていて、食べやすいです。子供も美味しいと言ってくれました。また作ります♪
まる
2017.9.25
セロリと人参。すごく爽やかで美味しいです(^ ^)カラダに良さそう。リピします。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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