包丁いらず 簡単トロ玉うどん レシピ・作り方

「包丁いらず 簡単トロ玉うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

包丁なしで簡単に作れる、うどんのレシピです。卵と冷凍うどんがあれば冷蔵庫の材料であっという間にお作りいただけます。トロトロの卵で食べやすく、忙しい時や夜食にもおすすめですので、ぜひ試してみてくださいね。

材料(1人前)

手順

  1. 1 耐熱ボウルに卵液の材料を入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
  2. 2 ラップをかけずに600Wの電子レンジで1分30秒程加熱して混ぜ合わせます。再度ラップをかけずに600Wの電子レンジで40秒程加熱し、卵液がトロトロになったらよく混ぜます。
  3. 3 耐熱皿にうどんをのせて、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。
  4. 4 熱いうちに2に入れ、有塩バター、かつお節を加えて、なじむように混ぜ合わせます。
  5. 5 器に盛り付け、黒こしょうを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 今回は袋のまま加熱できる冷凍うどんを使用しました。解凍方法はパッケージの表記に従ってください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

4.5
152件のレビュー
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ういみ
ういみ
2021.5.15
味は美味しかったです! 白だしをちょっと入れすぎたのか? うどんを茹でた物を入れたからか? 最終的に半分ぐらい固まらず 固まった物は最初のレンジで固まった物だけでしたので トロトロならず( ; ; ) 最後飲みました。笑 今度はちゃんとしたいと思います!
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そら
そら
2020.6.25
めっちゃ美味い!!💜 卵固まるのに、レンジの温めはレシピ通りにやりましたが、 うちのレンジだと1分30秒だけで充分だったみたいです! 好きな味だし気に入りました👏 次からは1分30秒で作ります〜〜〜🙌🌸
17人のユーザーが参考になった
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ハングリーコゾウ
ハングリーコゾウ
2021.5.7
簡単で美味しかったです!
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MANA
MANA
2020.4.17
とても美味しかったのですがたまごが少し固まりすぎてしまったのでレシピのレンジの時間を少し調節した方がいいとおもいました。でもとても簡単だったのでまた作りたいです☺️
4人のユーザーが参考になった
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ゆうこ
ゆうこ
2019.11.11
卵は1回目の600wの加熱でほぼ固まっちゃったので、2回目は10秒ほどで調整しました!ネギ入れたらすごく美味しかった!某うどん屋さんと同じような味がした(笑)
4人のユーザーが参考になった
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marry
marry
2019.6.19
簡単手間なしなのにめちゃくちゃ美味しい!卵液はそのままで、バターは5g、うどんは2玉にしていますがペロッと完食です。卵液の追加加熱は500wで20-30秒だとトロッと感が残りました。トッピングで納豆入れても美味しそう。しばらくのお昼ご飯ひこれになりそうです。
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ern
ern
2022.4.18
レシピの時間を参考にレンチンの調節、ふわトロたまごに。簡単で美味しい✏️
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魔女
魔女
2021.5.30
卵のトロトロ感・黒胡椒・鰹節・手軽にできて美味しい🤗
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よーこ
よーこ
2020.11.17
卵がふわふわな食感で、黒こしょうがアクセントになっておいしいです。
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

ユーザーdff3fc
ユーザーdff3fc
白だしの代わりになるものありますか?
kurashiru
kurashiru
白だしの代わりに顆粒和風だしを使用してもお作りいただけます。その際は小さじ1~1.5を目安にお好みの風味に調整してみてくださいね。

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