もやしとしいたけのコチュジャンナムル　レシピ・作り方

「もやしとしいたけのコチュジャンナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単にレンジで作れるレシピです。 お酒のおつまみや食卓にもう一品欲しい時などに最適です。 お好みですりおろしニンニクの代わりにすりおろし生姜を加えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみて下さい。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. しいたけは軸を切り、5mm幅に切ります。絹さやは筋を取り半分に切ります。
  2. 2. ボウルにもやしと1を加え塩こしょうをし、ラップをして600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  3. 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4. 2に3を入れ混ぜ合わせます。
  5. 5. お皿に盛り付けて白いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。 ・穀物酢は米酢やすし酢などでも代用可能です。米酢やすし酢を使用する際は砂糖は加えなくても大丈夫です。

たべれぽ
4.3

14件のレビュー
たべれぽの写真
Takayon.k
Takayon.k
2024.6.23
コチュジャンが決め手のナムルです たれが結構余ったので別に保存して 餃子に使いました
たべれぽの写真
ぽんぽこりん
ぽんぽこりん
2024.4.9
なんだか見本の写真より色が濃くて、よって味も濃いめに感じました。調味料間違えたつもりなかったけど間違えたのかな？でも美味しかったです。ありがとうございました♪
たべれぽの写真
あん
あん
2021.1.31
電子レンジで出来てとても簡単です！ 倍の量で作りました。家族も美味しいと言っていました。
たべれぽの写真
アクビちゃん918
アクビちゃん918
2020.2.20
簡単♪
たべれぽの写真
mayaya
mayaya
2020.1.29
豆苗追加しました。美味しいです^ ^味が濃い目だったので、次は調整します！
たべれぽの写真
はなこ虫
はなこ虫
2019.8.25
これは美味しかった！
たべれぽの写真
Marico Sacai
Marico Sacai
2019.4.14
鶏がらスープの素を少し足しました
たべれぽの写真
よねちゃん
よねちゃん
2017.10.5
何故か家族全員さやいんげんが苦手なので抜きでつくりました😅コチュジャンの辛味が効いて美味しいです🎵
たべれぽの写真
Y＆N 🍟
Y＆N 🍟
2017.9.26
さやえんどうが無かったので枝豆にしてみました。👍💫🍽

よくある質問

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

  • 子どもでも食べることができますか？

質問

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