生クリーム牛乳なしで絶品！レンジ2分で濃厚カルボうどん　レシピ・作り方

「生クリーム牛乳なしで絶品！レンジ2分で濃厚カルボうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
15件
調理時間
5 分
費用目安
- 円

旨みたっぷりなカルボナーラうどんはいかがですか？生クリーム、牛乳不使用なのに濃厚で、レンジだけで作れるとは思えない絶品な味わい。解凍したら、あとはレンジで2分程加熱するだけで作れるので、リモートワーク中の即席ランチにもおすすめですよ。でも一品料理だけだと、栄養バランスが気になるところ。そんなときは、「カロリーメイト リキッド」をプラス！ぜひ試してみてくださいね。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ブロックベーコンは5mm幅に切ります。
  2. 2 耐熱ボウルにうどんを入れて、ふんわりとラップをし、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。1、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせ、再度ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分程加熱します。
  3. 3 熱いうちに(A)、溶き卵を入れて素早くよく混ぜ合わせます。味が全体に絡んだら、器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。

コツ・ポイント

・ニンニクやすりおろしニンニク（チューブタイプ）を加えて、旨みと風味を加えるのもおすすめです。 ・白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、手順3で味見をしながら、お好みで塩で味をととのえてください。 ・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。

たべれぽ

4.6
15件のレビュー
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ern
ern
2023.6.18
ベーコン1P、好みで粉チーズ&白だし少し多め、新玉も追加し一緒にレンチン。めっちゃ簡単、濃厚で美味しい。次は少しだけにんにくも入れよ✏️
10人のユーザーが参考になった
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さほ
さほ
2023.12.22
色々変えているので参考になるかわかりませんが、おいしかったです。生クリーム牛乳なしでこの味はうれしい。濃厚でカルボナーラ欲が満たされました。 うどん→10分ゆでのもの。普通にゆでました。１人分125gぐらい 成人女性 うどん好きなので多め。 その他の具材→レンチンだと火の通りが難しくなるので、普通にフライパンで炒めました。 ベーコン→豚こま（冷凍をレンジ解凍後、炒めました。分量は同じ） 粉チーズ→プロセスチーズ。分量は同じ 白だし→めんつゆ 濃縮2倍をそのまま小匙2ぐらい 卵、黒胡椒は分量通り 足したもの 玉ねぎ半分 しめじ少々（2つかみぐらい）
4人のユーザーが参考になった
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うっちぃ
うっちぃ
2024.8.25
乾燥のうどんにウインナーを加えて作りました☺ 牛乳も生クリームも使わないで本当に濃厚なカルボナーラ感が出ているのには驚きました😯 美味しかったです😋
1人のユーザーが参考になった
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よぴ
よぴ
2024.8.3
お行儀悪いスタイルですが、美味しく簡単にフライパンを使いたくない、時短したい時にピッタリでした！リピします！

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