カブとにんじんの浅漬け　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんの皮を剥いておきます。
2. 1. カブの葉は3cm幅に切り、カブの白い部分の皮を剥いて5mm幅の半月切りにします。
3. 2. にんじんを3mm幅のいちょう切りにします。
4. 3. 生姜の皮を剥き、千切りにします。
5. 4. 1、2、3をジッパー付保存袋に入れて、塩を入れてよく揉んだら冷蔵庫で1時間置きます。
6. 5. 取り出して水気を切ってお皿に盛り、糸唐辛子を乗せたら完成です。