チンゲン菜としめじの中華風和え　レシピ・作り方

手順

1. 1. チンゲン菜は根元を切り落とし3cm幅に切ります。
2. 2. しめじは石づきを切り落とし手でほぐします。
3. 3. 耐熱ボウルに1、2を入れラップをし600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
4. 4. チンゲン菜に火が通ったらキッチンペーパーで水気を拭き取り(A)を加え混ぜ合わせます。
5. 5. 全体に味がなじんだら皿に盛り付けてできあがりです。