甘酸っぱさ広がるハスカップジャム　レシピ・作り方

Name: 甘酸っぱさ広がる ハスカップジャム
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 300 servings
Ingredients: ハスカップ 500g; グラニュー糖 300g

「甘酸っぱさ広がるハスカップジャム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ハスカップジャムのご紹介です。北海道の名産であるハスカップは黒紫色をした果実で、見た目がブルーベリーに似ていますが、丸みのある楕円形をして、さわやかな甘酸っぱさが特徴です。甘酸っぱさを生かして、ジャムに仕上げましたので、ぜひご家族で味わってくださいね。

調理時間：50分

費用目安：2500円前後

材料(300g分（出来上がり量）)

ハスカップとグラニュー糖を混ぜ合わせてしばらくおくと、水分が出てきて煮詰めやすくなります。粗熱を取るとさらにとろみが出てくるので、煮詰め過ぎないように注意してくださいね。

7件のレビュー

かおりん

2022.7.13

庭のハスカップを収穫して作りました。200gしかなかったので砂糖は85gで作りましたが、ちょうどいい味でした。

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