もずくときゅうりの酢の物　レシピ・作り方

「もずくときゅうりの酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
140件
調理時間
15 分
費用目安
200 円

もずくの美味しい食べ方といえば、やっぱり酢の物ですよね！薄切りのきゅうりと合わせて、さっぱりとした酢の物に仕上げました。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりですので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 きゅうりはヘタを切り落とし、2mm幅の切り込みを入れ、5mm幅の斜め切りにします。塩を揉みこみ、5分ほど置きます。
  2. 2 もずくは5cm幅に切ります。
  3. 3 1の水気を絞ります。
  4. 4 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2、3を加えて和えます。
  5. 5 器に盛り付け、すりおろし生姜を添えて完成です

コツ・ポイント

もずくは処理済みの水洗い不要タイプを使用しました。生のものをお使いの場合は一度湯通ししてください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.4
140件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2023.5.23
きゅうりはスライサー使用 ぎゅ〜と絞って和えました 刻みしょうがでさっぱりで美味しい オクラも合いそう
24人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Non🤤
Non🤤
2021.9.4
トマト、茗荷、オリーブオイルも混ぜて作ってます＾＾ 美味しすぎて何杯もリピ(^｡^)
15人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
じゅ
じゅ
2020.6.17
新玉葱をそえて^_^
11人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
リー
リー
2021.3.20
ミョウガ+ さっぱり美味しいです。黒酢でマイルドに😊😊😊😊😊
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
❤️
❤️
2020.1.20
トマトで！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
たまごボーロ
たまごボーロ
2023.5.24
間違って味付もずくを買ってしまったので最初もずくときゅうりを混ぜて味見して調味料を調整しました。少し酸味が強かったので砂糖小さじ0.5追加すると好みの味になりました。簡単ですごくおいしいです！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りくな
りくな
2022.8.28
三杯酢美味しかった！ 今回はもずく、きゅうり、タコのぶつ切りを入れました。 満足です！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぴこさん
ぴこさん
2022.5.27
簡単で美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
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もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2023.7.4
冷奴にかけて食べました！おいしい！
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ひでちゃん
ひでちゃん
飾り切りに挑戦したんですが、上手く出来ませんでした😰 上手に出来る飾り切りのコツありますか？
aiko
aiko
市販のもずくの場合はそのまま和えればいいですか？
kurashiru
kurashiru
あらかじめ調味されて市販されているもずくを使用する場合は、そのままきゅうりと和えてくださいね。生姜を添えるとよりさっぱりとお召し上がりやすくなりますよ。おいしく作れますように。

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