カリカリじゃこの大根サラダ　レシピ・作り方

「カリカリじゃこの大根サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
146件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

カリカリじゃこの大根サラダの紹介です。シャキシャキの大根と、カリカリに炒ったちりめんじゃこの相性がぴったりな一品です。ごま油の香りが、食欲をそそりますよ。とっても簡単にできるので、ぜひ作ってみたくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根の皮は剥いておきます。
  2. 1 大根は千切りにし、10分程水にさらします。かいわれ大根は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 2 熱したフライパンにちりめんじゃこを入れ、中火で炒ります。カリカリになったら火から下ろし、粗熱を取ります。
  4. 3 ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4 お皿に水気を切った1と2を盛り付け、3をかけたら完成です。

コツ・ポイント

大根を水にさらすことで、シャキシャキにすることができますよ。よく水気を切ってから盛り付けてくださいね。

たべれぽ

4.4
146件のレビュー
たべれぽの写真
kana
kana
2020.12.8
水菜を入れました。簡単で美味しかったです！
12人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ピヨピコ
ピヨピコ
2021.11.22
かいわれなしです。簡単でいい箸休めになります。また作ります！
7人のユーザーが参考になった
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Mana
Mana
2022.10.30
サラダが食べたくてどっさり山盛りです!!😊ちりめんじゃこは煎らずにそのままトッピングしました。レシピのドレッシングが美味しかったです◎
2人のユーザーが参考になった
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nao
nao
2022.2.9
消費期限切れのしらすを使いたくて見付けたレシピ。 しらすはごま油でカリカリに炒めました☺️
2人のユーザーが参考になった
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えみすけ
えみすけ
2018.11.9
カイワレが無いので細ねぎで代用しました！
2人のユーザーが参考になった
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Mai
Mai
2022.5.15
簡単でとっても美味しかったです！また作ります(*^^*)
1人のユーザーが参考になった
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まきこっこ
まきこっこ
2021.7.19
かいわれの代わりにブロッコリースプラウトを使いました。とてもおいしかったです。また作ります！
1人のユーザーが参考になった
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C
C
2021.4.23
居酒屋のサラダ風で美味しかったです。翌日は大葉とささみとトマトも足してさらに美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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jo
jo
2024.3.4
カイワレがなかったのでレタスを刻んで作りました! ドレッシングも美味しかったです(^^)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

Y
Y
ちりめんじゃこは代用出来ますか？
kurashiru
kurashiru
ちりめんじゃこの代わりにしらすや桜えびを使用してもお作りいただけます。ご用意のある際はぜひお試しくださいね。

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