無限おつまみ ピーマンの塩昆布和え レシピ・作り方
「無限おつまみ ピーマンの塩昆布和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
やみつきになる、おいしいおつまみのご紹介です。ピーマンはさっとゆでることで甘味が引き立ち、シャキシャキに仕上がります。お酒のお供にはもちろん、献立の副菜としてもおすすめです。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- ピーマン (計250g) 6個
- お湯 (ゆで用) 適量
- 塩昆布 15g
- ごま油 小さじ1
- 白いりごま 適量
手順
- 準備. ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り除いておきます。
- 1. ピーマンは横に細切りにします。
- 2. お湯を沸かした鍋に入れ30秒程ピーマンがしんなりするまで強火でゆで、お湯を切ります。
- 3. ボウルに2、塩昆布、ごま油を入れて和えます。
- 4. 器に盛り付け白いりごまをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩昆布、ごま油の量はお好みで調整してください。 ピーマンはさっと短時間ゆでると食感がよく仕上がります。 白いりごまはかけなくてもおいしく召し上がれます。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.5
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