グリルナスとミニトマトのヨーグルトマリネ　レシピ・作り方

「グリルナスとミニトマトのヨーグルトマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちょっと変わったヨーグルトを使ったレシピです。 ヨーグルトをおかずに！？と、ためらわずにぜひ一度作ってみてください。 グリルしたナスとミニトマトに、ヨーグルトのさっぱりとしたコクのある旨みがよく合います！

調理時間：10分

費用目安：200円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ナスはヘタを切り落とし、1cmの輪切りにします。 ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
  2. 2. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を焦げ目が付くまで炒めたら火から下ろし、粗熱を取ります。
  3. 3. ボウルで(A)の材料を全て混ぜ合わせ、2を加えて全体によく絡ませたら冷蔵庫で冷やします。
  4. 4. 冷えたら器に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 白ワインビネガーが無い場合は、お酢やレモン汁で代用可能です。 ミニトマトも普通のトマトで作って頂いても構いません。

たべれぽ

たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2023.6.8
ヨーグルト・ビネガー・マヨネーズの組み合わせ 意外ですが 美味しいですね❣️
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2022.2.21
焼き茄子で作りました。レシピ通りだといまいちだったのでアレンジしてます。マヨネーズの代わりに練りゴマ使用、クミンパウダー追加。
たべれぽの写真
Natts
Natts
2020.9.27
分量通りに作ったらソースが多すぎて… 美味しいけどもう作らないかなぁ、
たべれぽの写真
ユーザー3f6749
ユーザー3f6749
2020.5.25
意外とヨーグルトとお酢が合う！！バルサミコ酢しかなく、代用。沢山絡めてb長ナスだったのでフライパンに入りきらず、二回焼きました。オリーブオイル入れすぎてビタビタ茄子に。ミニトマトはジューシーすぎて油はねやばい！とまあ大変ですが悪くはないです。ヨーグルト消費に。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

コンテンツがありません。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ