ねぎ塩レモンだれで カリカリよだれ豚　レシピ・作り方

手順

1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。
2. 1. きゅうりは千切りにします。
3. 2. 長ねぎはみじん切りにします。
4. 3. 耐熱ボウルにもやしを入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
5. 4. ボウルに豚肩ロース、塩こしょう、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。
6. 5. 別のボウルに2、残りのタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
7. 6. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れて炒め、全体に焼き色がつき、カリッとするまで8分程焼いたら火から下ろします。
8. 7. 器に3、1、6の順に盛り付け、5をかけて完成です。