ガリバタポン豚丼　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニンニクはみじん切りにします。
2. 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、ニンニクを炒めます。ニンニクの香りが出たら豚こま切れ肉を入れ、塩こしょうをふり、炒めます。
3. 3 豚肉に火が通ったらバターとポン酢を入れて、全体が馴染むまで炒めます。ごはんをよそった丼に盛り付け、卵黄を乗せ、小ねぎを散らして完成です。