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長ねぎとにんじんの中華風サラダ レシピ・作り方
「長ねぎとにんじんの中華風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
にんじんと長ねぎを使った簡単にできるサラダのレシピです。お家にある材料でできます。にんじんや長ねぎが中途半端に残ってしまった時におすすめですよ。ちょっとした前菜やおつまみにも最適です。是非、お試しください。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 1. にんじんは皮を剥き千切りにし、ボウルに入れて塩を加えて揉んで10分程置きます。
- 2. 長ねぎは斜め薄切りにし、水に15分程さらします。
- 3. 鶏ガラスープの素をお湯で溶かします。
- 4. ボウルに水気を切った1と2、3と(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
- 5. 器に盛りつけ、白いりごまを振ったら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 にんじん、長ねぎの水気はよく絞ってください。 長ねぎによっては辛味が強いものがあるので水にさらしてレンジで数秒温めることで辛味を抑えることができます。
たべれぽ
4.2
4.2
Yuuko
2022.11.10
とっても簡単に作れました。長ネギは 少し辛味が残りますが、アクセントになっていいと思います。
さっぱりしていて 美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
Kaorebo12
2023.5.31
ネギを水に浸したり、にんじんを塩に漬けておく時間が手間ですが、にんじんのパリパリ感とネギのシャリシャリ感がとても良く、鶏がらとレモンのタレがこの歯ごたえととてもよく合います。リピ決定です。
きみばち
2022.2.15
人参は塩もみして時間置いてるので硬すぎず丁度いい歯ごたえでした！サッパリして食べれます✨
豆色
2021.8.7
ちょっとにんじんが硬すぎましたかね笑
タレをかけると人参の独特の味が消えるので食べやすく、美味しかったです。
切るだけ簡単なのも良いですね。
先端の星
2021.7.14
おいしくできました
takayon.k,🥫
2020.6.9
にんじんポリポリ
ねぎシャキシャキ
簡単だけどおいしいです☺️
れい
2020.2.18
さっぱりしてて美味しいです！
レモンが少し強めでした！
ぽんぽん＊。
2019.9.11
これは美味しい…！！！居酒屋っぽい濃い味付けで、おつまみにもなりそう^_^
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
花🌼
鶏ガラスープがないのですが、シャンタンとか、中華スープでも大丈夫ですか？
kurashiru
鶏ガラスープはシャンタンや中華スープで代用いただけますよ。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。とても簡単にお作りいただけますのでぜひお試しください。お気に入りの一品となりますように。
花🌼
冷蔵庫保存は何日くらいですか。
kurashiru
冷蔵保存で当日中にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。クラシルでは常備菜などのレシピもご紹介しておりますのでぜひご覧になってくださいね。
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