マッシュルームのガーリック炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. スパムは厚さ半分に切り、横に半分に切り、5mm幅に切っておきます。 ニンニクはみじん切りにしておきます。 イタリアンパセリは茎から葉を外しておきます。
2. 1. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを入れて炒めます。
3. 2. ニンニクの香りが立ったらスパム、ホワイトマッシュルームを入れ、中火で炒め合わせます。
4. 3. マッシュルームに火が通ったら(A)で味を調え、イタリアンパセリを入れてさっと炒め合わせます。
5. 4. 味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。