豆腐と水菜の味噌ナッツ和え レシピ・作り方
「豆腐と水菜の味噌ナッツ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
木綿豆腐と水菜を使った和え物のご紹介です。香ばしいミックスナッツと甘辛い味噌との相性がよく、おかずにはもちろんお酒のお供にもぴったりですよ。切って和えるだけで簡単に作ることができるので、忙しい時や時間がない時などにもおすすめの一品です。ぜひ、作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- 木綿豆腐 150g
- 水菜 50g
- ミックスナッツ (無塩・ロースト) 20g
- カニカマ 3本
- (A)みそ 小さじ2
- (A)白いりごま 小さじ2
- (A)砂糖 小さじ2
- (A)ごま油 小さじ2
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
手順
- 準備 水菜は根元を切り落としておきます。
- 1 水菜は5cm幅に切ります。
- 2 ミックスナッツは包丁で粗く砕きます。
- 3 カニカマは手でほぐします。
- 4 木綿豆腐は1cm角に切ります。
- 5 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2、3、4を加え全体に味がなじむように和えます。
- 6 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
木綿豆腐は、絹ごし豆腐でもお作りいただけます。 味噌の量は、お好みで調整してお作りください。 ミックスナッツは、お好みのナッツで代用してお作りいただけます。
たべれぽ
雪月
2020.3.28
下にちょっとだけご飯を入れて丼にしました😄かなりボリューム満点でした!
1人のユーザーが参考になった
ネェ
2020.3.21
ヘルシーながらガッツリな昼食にしたかったので、カニカマの代わりにサラダチキンを入れて、豆腐も一丁全部使ってみました。昼食なのでニンニクは無しにしましたが、無しでも充分美味しかった!
安売りの豆腐を使っちゃいましたが、上等な豆腐だったらもっと美味しいんだろうなって思いました。
また作りたいです。
1人のユーザーが参考になった
ふぅ
2024.8.7
水菜がおいしく食べられます
mym
2024.4.30
ヘルシーで美味しかったです(*´ч`*)
ナッツがイイ感じです
また作ります
カナブン
2024.3.12
これは美味しい!ナッツの食感も良いです。豆腐は手でちぎって入れました。
S
2023.11.20
味噌ナッツ和え、ボリュームもあり美味しかったです。木綿豆腐をレンチンして少し水切りして使いました。
佐蜂
2023.11.12
味噌和えは基本あまり好きでは無いのですが、作ってみたら美味しかった!
ユーザーa69f38
2021.11.21
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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