電子レンジで作る バジル風味のポテトサラダ レシピ・作り方
「電子レンジで作る バジル風味のポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジで作る、バジル風味のタコポテトサラダのレシピをご紹介します。タコに染み込んだレモン汁の酸味やバジルの香りがアクセントになっている一品です。電子レンジ調理かつシンプルな味付けでも、デリ風おしゃれポテトサラダが作れますよ。ぜひ、お試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- じゃがいも (計250g) 2個
- タコ (刺身用、ボイル) 100g
- レモン汁 大さじ1
- ブラックオリーブ (スライス、種なし) 30g
- バジル (葉) 10g
- (A)酢 大さじ2
- (A)オリーブオイル 大さじ2
- (A)塩 小さじ1/4
- 粗挽き黒こしょう 適量
手順
- 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1. じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで5分やわらかくなるまで加熱します。
- 2. タコは一口大に切ります。ボウルに入れてレモン汁をかけ、落としラップをして冷蔵庫で10分置きます。
- 3. 別のボウルに1、2、ブラックオリーブ、(A)を入れて混ぜ合わせます。全体に味がなじんだら、バジルを加え、軽く混ぜ合わせます。
- 4. 器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
ユーザー22ccb3
2021.8.11
リピです。
今日はオリーブの代わりにトマト、胡椒の代わりに粒マスタードでつくりました。
maaaak
2021.4.20
じゃがいもはレンジですぐにやわらかく出来ました。
タコにかけたレモン汁が爽やか!!バジルの風味とでさっぱりと頂けました。
実はこれが2回目の調理で気に入ってます!!
オリーブは手に入らず入れませんでした。
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