イタリアン豆腐ソテー レシピ・作り方

「イタリアン豆腐ソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オリーブオイルで炒めた豆腐のソテーです。 ニンニクの香りが食欲をそそります。 豆腐は電子レンジで水切りすれば、時間短縮になります。 しっかりとした味付けで、おかずにはもちろん、お酒のおつまみにおすすめです。

材料(2人前)

手順

  1. 1 木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱容器に入れ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで2分加熱して水切りをします。
  2. 2 1を1cm幅に切ります。
  3. 3 ニンニクは芯を除き、みじん切りにします。
  4. 4 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  5. 5 フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、3と4を炒めます。
  6. 6 薄切りハーフベーコンから脂が出てきたら、2を加え中火で炒めます。
  7. 7 豆腐に焼き色がついたら(A)を加えて中火でさっと炒め、器に盛り付けて、バジルの葉を添えて完成です。

コツ・ポイント

木綿豆腐は、焼き付けるように炒めると崩れずにきれいに仕上がります。 パプリカや玉ねぎを一緒に炒めてもおいしいです。

たべれぽ

4.2
21件のレビュー
たべれぽの写真
ベル
ベル
2018.8.14
鷹の爪、ナス、トマト、アスパラ入れました⊂( ˆoˆ )⊃簡単でおいしい!
3人のユーザーが参考になった
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ユーザーd66130
ユーザーd66130
2020.11.10
キノコを入れて。 新しい豆腐のメニューになり、家族から喜ばれました
2人のユーザーが参考になった
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ユーザーa81703
ユーザーa81703
2022.2.15
とてもヘルシーで コスパもいいと思います! 味も美味しかったです
1人のユーザーが参考になった
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おさしみ
おさしみ
2024.1.21
次回、しいたけとしめじを追加する。 味は優しく、美味しい。 短時間で作れる。
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FS星☆
FS星☆
2022.1.8
美味しくて箸が止まらない感じでした!また作ります♫
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くり
くり
2020.12.23
もう何度もリピしてます。美味しかったです!
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lixiu
lixiu
2020.7.28
たまには焼いて食べても美味しいですね💞
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S
S
2020.4.12
簡単で美味しかったです。
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‪☁️
‪☁️
2020.2.18
簡単に美味しくできました👌🏻 また作りたいと思います!

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