おからのヨーグルトケーキ レシピ・作り方

「おからのヨーグルトケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おからをたっぷりと使った、ヨーグルトケーキのご紹介です。バナナとチョコチップを混ぜ込み、風味よく、食べ応えも十分な一品に仕上げました。生地はホットケーキミックスを使って作るので、とても手軽ですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:60分

費用目安:500円前後

材料(1台分(直径13cmの丸型))

手順

  1. 準備. 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1. バナナは半分に切り分け、半分を粗みじん切りにし、残りは5mm幅の斜め切りにします。
  3. 2. ボウルにおからを入れてよくほぐします。
  4. 3. 無糖ヨーグルト、粗みじんにした1、卵、砂糖を入れて、ホイッパーでよく混ぜます。
  5. 4. ホットケーキミックスを入れてホイッパーで混ぜ、チョコチップを入れてさらに混ぜます。
  6. 5. 型に流し入れ、5mm幅に切った1をのせます。
  7. 6. 180℃で25分程焼きます。粗熱を取り、型から外して完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ
4.4

17件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザー02f128
ユーザー02f128
2021.4.14
しっとりしていて美味しかったです!
5人のユーザーが参考になった
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natural1114
natural1114
2020.4.22
型が直径18cmだったので、これに合わせて材料は1.3〜1.5倍、オーブンは35分で作りました。ちょうど良い感じに出来上がり、満足です😋
4人のユーザーが参考になった
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pumpkin9
pumpkin9
2020.1.20
しっとり甘さ控えめで美味しかったです😊!焼き時間+20分追加しました。
4人のユーザーが参考になった
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mint.
mint.
2020.10.10
油脂類が入ってなくても全然パサパサしてなくてしっとりで美味しかったです(*^^*) カップで焼いたので25分でちょうどいい感じでした。 出来立てよりもあら熱とれてから食べたものの方が美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
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ぶんた
ぶんた
2019.8.3
おからを使っているのでもしかしたらボソボソした食感になったりするのかなぁ〜と思いましたが、ヨーグルトのおかげかとてもしっとりしたケーキで美味しかったです♪しかも私はバナナ2本使ったので、とても食べごたえがありました!(^^)! お手軽なのでまた作りたいなと思いました。
3人のユーザーが参考になった
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ホーメルペイ
ホーメルペイ
2022.8.6
もうレシピを見なくても作れるくらい何度も作っています。とっっても美味しくて大好きなレシピで、整腸にも良さそうです。
2人のユーザーが参考になった
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すもも
すもも
2021.9.6
焼き時間プラス5分程で出来ました。おからの独特な風味を強く感じることもなく、とても美味しく作れました!!
2人のユーザーが参考になった
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ベーグル
ベーグル
2021.3.3
美味しくできました😊 バナナを2本使い、焼き時間は追加しました。 おからを消費したかったのでちょうど良かったです。
2人のユーザーが参考になった
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ユーザー2d24eb
ユーザー2d24eb
2020.9.16
パウンドケーキ型でやってみました。チョコチップはブルーベリーに変えて、幼い娘にも食べてもらえるようにバナナを2本入れました。市販のパウンドケーキよりも甘さは控えめですが、フルーツの甘さがあって、チーズケーキっぽい感じでした。25分だと中に火が通り切っていないような柔らかい感じでした。
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

さりこ
さりこ
おからパウダーで作る場合、なんグラムと水を混ぜたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
おからパウダーで作る場合は、お使いの商品により使用量が変わるため、正確な分量はお伝えできかねます。水で戻して100gになるようにご用意くださいね。また、戻す際の水の量は、パッケージの表記通りに加えることをおすすめします。おいしく作れますように。

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