こんにゃくでかさまし 牛肉チーズ巻き レシピ・作り方
「こんにゃくでかさまし 牛肉チーズ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
こんにゃくを牛肉で巻いた一品はいかがですか。チーズと照り焼きの相性は抜群です。しっかりと味が付いているのでごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。材料も少なく簡単にできるのでご家庭で是非お試しください。
材料(2人前)
- 牛ロース (薄切り) 150g
- こんにゃく 100g
- スライスチーズ (溶けないタイプ) 1枚
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)みりん 大さじ1
- (A)料理酒 大さじ1
- サラダ油 小さじ1
- 白いりごま 適量
手順
- 準備 こんにゃくは下茹でをしアク抜きをしておきます。
- 1 こんにゃくは1cm幅に切ります。
- 2 スライスチーズは6等分に切ります。
- 3 牛ロースの上に1、2を乗せ巻きます。
- 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を巻き終わりを下にして入れます。全体に火が通るよう転がしながら5分程焼きます。
- 5 (A)を加え味が馴染んだら火から下ろし、器に盛りつけます。
- 6 白いりごまを散らせば完成です。
コツ・ポイント
牛ロース肉は豚ロース肉でも代用いただけます。 チーズは外にはみ出さないよう、中にしっかりと巻いてください。
たべれぽ
ユーザーa69f38
2023.1.8
美味しかったです。チーズが出てきてしまったので 覆うように巻いたほうが良さそうです。
よくある質問
料理酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
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